日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お正月はついつい食べ過ぎてしまいます。気づいたら体重がちょっと増えていた…というかたも少なくないのでは。また、年末年始はなにかと物入り。ひと段落ついたところでちょっと節約モードというご家庭もあるかも。そんなお正月太り&家計のWピンチを救ってくれるのが、豆腐&キノコのあんかけ豆腐レシピなんです!
豆腐もキノコもヘルシー食材。しかもリーズナブルです。レシピにも応用しやすく、日頃から活用されているおうちも多いのではないでしょうか。今回は、寒い時期におすすめの「あんかけ豆腐」を紹介します。とろみが保温効果をもたらすので、料理も冷めにくく体も温まりますよ。
ダイエットと節約にぴったり!
レンジも利用してあっという間に完成☆
旬の白菜もたくさん食べられそう。
美容にも良さそうです♪
いかがでしたか?冷蔵庫にある食材を組み合わせて作ることもできそうですね!さらに生姜なども加えれば、より体が温まりそう。寒い季節にぜひ試してみてくださいね。(TEXT:高田薫/ライツ)
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