日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
旬の野菜で作ったサラダは新鮮で、とっても生き生きしていますよね。水でササッと洗って味わう歯ごたえに、身も心もシャキシャキっとします。でも、サラダスピナーがなかったり、壊れていることも…。そこで、今回の裏ワザをご紹介しましょう。…特別な器具がなくてもビニール袋とネットを重ねれば水切りができちゃうんですよ〜!
1.まず、ネットに野菜を入れます。
2.次に、ビニール袋の底に隙間ができるように、先ほどのネットを入れたら…。
3.縄跳びのように前後に回しましょう〜!それぞれ10回ほど回すと…。
4.はい、見事に水が溜まっていますよ〜♪あとはネットから野菜を取り出して調理すればOKというわけ。使用後のネットは、本来の水切りとして使えます。
グルグルと回す遠心力を活用した、水切り方法。地球の外へほとばしる勢いにのって、野菜から水が飛んでいきます!エコで汚れない裏ワザを、地球外生命体も注目するかもしれません♪(TEXT:八幡啓司)
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