日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
3月2日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)紹介の、つくれぽ8000件超えの絶品「カルボナーラ」をお届け!
生クリームを使わず、冷蔵庫にあるもので簡単に作れる「カルボナーラ」。作り方もとっても簡単で、ニンニク、ベーコン、玉ねぎをフライパンで炒め、そこに牛乳とチーズを投入。チーズが柔らかくなったらパスタを入れて、最後に割ほぐした卵を全体にかけたら出来上がり!卵を入れた後は、火を止めて余熱で全体になじませるのがポイントですよ。
実際に試している人が多く、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)の数も8000件超え!「生クリームなしで作れるのがびっくり」「家にあるものでおいしいカルボナーラができて感激」という喜びの声がたくさん寄せられていました。
ベーコン以外にも、春キャベツやしめじ、エノキ、ブロッコリーなどを入れてアレンジしている人もいましたよ♪レシピ動画もついているので、ぜひ参考にしてみてください。
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。