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ちょい足しリッチに♪「バニラアイス」アレンジ術５選～5月9日はアイスクリームの日～

クックパッドニュース編集部

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5月5日の立夏を過ぎ、冷たい食べ物に心魅かれるシーズン到来！そんな季節に合わせ、今日5月9日は日本アイスクリーム協会が制定した『アイスクリームの日』です。

アイスクリームには３種類あった！

厚生労働省によって「アイスクリーム類」と定義されているものには、３種類あります。

アイスクリーム：乳固形分15.0%以上 (うち乳脂肪が8.0%以上)

アイスミルク：乳固形分10.0%以上 (うち乳脂肪が3.0%以上)

ラクトアイス：乳固形分3.0%以上

乳固形分とは「乳の水分以外の成分」のことで、乳脂肪とは「乳固形分の中の脂肪」こと。つまり、アイスに含まれる牛乳成分の量によってアイスの種類名が違っているんです！濃厚系が好きな人は「アイスクリーム」、サッパリ系が好みなら「ラクトアイス」、ほどほどが良ければ「アイスミルク」という感じ。アイスのパッケージにはどの種類に該当するものか明記されているので、知らなかった人は、パッケージをチェックしてみてくださいね。

バニラアイスに“ちょい足しアレンジ”５選

アイスの定番といえば「バニラ味」。ミルク感をストレートに感じるシンプルさが魅力ですが、シンプルだからこそ、ちょっとしたアレンジが引き立つ味でもあります。そこで今回は、おうちにある調味料や食材を“ちょい足し”するレシピをご紹介。意外なマッチングで、アイスの楽しみ方が広がりますよ！

わさび

わさび名産地などで見かける「わさびアイス」を自宅で再現！大人がハマる味ですね♪

わさびアイスクリーム♪
わさびアイスクリーム♪ by yasutonton

生わさび、バニラアイスクリーム、チューブわさびでもOKです

オリーブオイル＋塩

オリーブオイルと塩を加えるだけで、クリーミーで濃厚なリッチな味わいに変身！

100円アイスが一瞬で高級バニラアイスに
100円アイスが一瞬で高級バニラアイスに by miniいちご

カップのバニラアイス、塩、エキストラバージンオリーブオイル

黒ゴマ

ただ掛けるだけでも美味しいけれど、グルグル混ぜてシェイク状にすると、もっと美味になるとか！

バニラアイスに黒胡麻たっぷり
バニラアイスに黒胡麻たっぷり by ゆかんち☆

バニラアイス、黒すり胡麻

ヨーグルト

サッパリ感がより一層アップするから、夏には特におススメ！暑くて食欲のない朝にもよさそう♪

バニラアイスに☆ヨーグルト！これうまい！
バニラアイスに☆ヨーグルト！これうまい！ by ふえ☆なるちゃん

スーパーカップバニラアイス、プレーンヨーグルト(酸味のあるものがオススメ♡)

インスタントコーヒー

顆粒タイプのインスタントコーヒーをかけると、ほろ苦い味わいだけでなく、カリカリした食感も楽しめるそうですよ！

コーヒー味のバニラアイス
コーヒー味のバニラアイス by NOーKA

バニラアイス、インスタントコーヒー

ちょい足しレシピでこの夏のあなたのアイスクリームライフが充実しますように。でも美味しいからって、食べ過ぎには注意してくださいね。 (TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今日は何の日？
日々の暮らしを営むなかで、知っているとちょっと嬉しいマメ知識。「今日は何の日？」を解説します。
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