cookpad news
トレンドレシピ

和風アレンジ！「焼きズッキーニ」を醤油で味わおう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬野菜のズッキーニを、和風でパクパク食べたい！

初夏に入り、さまざまな野菜の旬がやってきましたね。そんな旬野菜の1つであるズッキーニを、みなさんは普段どのように調理しますか？ズッキーニと言えば西洋野菜ということもあり、イタリア料理やフランス料理など、洋風のメニューに使われるイメージが強い食材。そのため家庭で出す時も洋風メニューになりがちで、飽きてしまうことや、「もっとさっぱり食べたい」と頭を悩ませる人も多いのではないでしょうか？そこで今回は、そんな悩みを解決してくれるさっぱり和風な食べ方をご紹介します！

シンプルな調理で、パパッと一品を作ろう

今回紹介するのは、焼きズッキーニ！カットしたズッキーニを焼いて醤油をつけるだけという、とってもシンプルなメニューですが、シンプルだからこそ素材の味が楽しめるもの。さっぱりパクパク食べられるので、暑い日の一品にもオススメです。

基本のズッキーニ焼きは、シンプルに焼いて醤油で。冷めても美味しい！

ズッキーニただ焼くだけ 和風
ズッキーニただ焼くだけ 和風 by Pomodoro

ズッキーニ、オリーブオイル、しょうゆ

生姜醤油で箸が進む！お酒のおつまみにも◎

焼きズッキーニ生姜醤油
焼きズッキーニ生姜醤油 by はぁとれすとらん

ズッキーニ、塩、サラダ油、生姜、醤油

丼にすれば、メインメニューにも♪

焼きズッキーニ丼
焼きズッキーニ丼 by はぁとれすとらん

ズッキーニ、塩、サラダ油、ごはん、おろし生姜、醤油、針生姜

シンプルで美味しい焼きズッキーニ、いかがでしたか？煮込んだりパスタやマリネにする洋風メニューもいいですが、シンプルな和風メニューのズッキーニの美味しさに夢中になる人も多いはず。ぜひ、一度は試してみてくださいね。

執筆：yomyon

東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
「白菜だけ」で十分旨い！飽きない副菜4選 2023年11月01日 15:00
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
生で食べると激ウマ!?意外な「大根」の食べ方 2023年11月03日 07:00
作りおきにもぴったり！「豆腐」は漬けるのが正解 2023年11月04日 07:00
コンビニでも話題！関西名物の「肉吸い」が薄切り肉で簡単 2023年11月13日 10:00
あと一品に◎準備1分の「しいたけ卵」 2023年11月13日 17:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…！ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
シメはラーメンに決定！やみつき「ガリバタ鍋」レシピ 2023年11月26日 08:00
子どもがパクパク食べてくれる！旬の「ぶり」レシピ3選 2023年11月07日 20:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
早ゆでパスタが使える！チャチャッと完成「明太子バター醤油パスタ」 2023年11月04日 11:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
ヘルシーなのに濃厚！食欲の秋にオススメ「えのき明太」レシピ 2023年11月02日 11:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
750人絶賛！ブロッコリー丸ごと食べられちゃう「濃厚ガリバタチキン」 2023年12月11日 08:00
【節約にも】栄養たっぷり「サバ缶」を使ったボリューム満点◎鍋レシピ 2023年12月28日 08:00
お正月の副菜にもおすすめ！「大根ナムル」の味バリエ 2023年12月29日 14:00
ざっくり切って、コトコト煮込むだけ！忙しい年末は「ポトフ」におまかせ 2023年12月30日 13:00
見た目のインパクト大！ホクホクおいしい「ブロッコリー丸ごとご飯」 2023年11月27日 21:00
殿堂入り目前レシピも！洋風アレンジがおいしい「鮭おかず」 2023年12月14日 21:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！鶏だしでほっこりおいしい「お雑煮」 2023年12月29日 12:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
材料少なめ＆ご飯が進む「油揚げ」で作る簡単おかず 2024年01月15日 17:00
まとめ買い時の食べきりにも！ネギだけで作れる簡単ミニおかず 2024年01月24日 15:00
殿堂入り目前！甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
チーズが旨い！カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
バリエ豊富！こんにゃくだけでパパッと副菜4選 2024年01月25日 21:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
風邪をひいたらおかゆ…ではなく◯◯を食べる⁉️日本とは違うアメリカの風邪事情を現地レポート 2024年01月26日 20:00
680人絶賛！濃厚大満足な鶏とネギの味噌バター炒め 2024年02月07日 08:00
時短で旨い！10分煮るだけ「大根と豚こま肉」のクックパッド人気レシピ 2024年02月17日 08:00
カルシウム豊富◎栄養を逃さず食べられる小松菜の副菜4選 2024年02月20日 18:00
何度もリピしたい！鶏もも肉と大根で作る濃厚おかず3選 2024年02月24日 09:00
栄養満点！おかずにもおつまみ「ブロッコリーのぺったん焼き」 2024年02月27日 17:00
殿堂入り間近のレシピも！コク旨「ツナ」の簡単炒め 2024年02月29日 08:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！味付けがバッチリ決まる「親子丼」の黄金比とは？ 2024年02月29日 12:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ！シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
茹でるんじゃなくてこっちが正解!?焼きブロッコリーが美味しすぎた 2024年04月02日 18:00
簡単すぎる！はんぺん海苔巻きがおつまみにぴったり 2024年04月03日 17:00
硬いアボカド救済にも！「アボカド」は炊き込みご飯にするとおいしかった 2024年03月31日 11:00
きんぴらだけじゃない！新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
これ旨すぎ！シンプルな「具なしおにぎり」がアレで驚きのおいしさ 2024年04月22日 06:00
材料2つ！あっという間に完成「春キャベツ×ツナ」のサラダ 2024年04月23日 17:00
シンプルに焼くだけ、なのに絶品！バターが香るアスパラチーズソテー 2024年04月24日 17:00
パリパリ食感であっという間に完食！海苔とごまが香ばしい「鶏むねナゲット」 2024年04月18日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！甘くてホクホクの「新たま＆新じゃがポテサラ」 2024年04月09日 10:00
毎日食べたい！野菜のおかず
「すし酢ポテサラ」ならマヨ不要
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら