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凍らない！？夏は「冷凍梅干し」をおやつに食べよう♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

梅干しを冷凍庫でキンキン冷やすと…あれ、凍らない？でも、ひえひえの梅干しは、意外にもあなどれない美味しさなのです。今年の夏は「冷凍梅干し」がブームの予感！？

真夏の熱中症対策に「梅干し」を食べよう

暑い日が続くと、疲れやすくなるほか、熱中症も心配ですね。夏の熱中症予防には水分補給だけではなく塩分摂取も重要です。塩分が多く含まれる梅干しは熱中症対策にぴったり。暑い季節には、食事のときのみならず、おやつ代わりに梅干しを食べるといいですね。

梅干しを冷凍庫に入れるだけ！夏にぴったりの「新感覚」おやつが完成！

今回はそんな梅干しの新しい食べ方をご紹介します。それは、梅干しを「冷凍庫」でキンキンに冷やして食べる方法。塩分が多く含まれる梅干しは、冷凍庫に入れてもカチカチに凍ることはなく、キンキンに冷えるだけなので、とっても食べやすいんです。また、はちみつ梅など甘みの強い梅干しを選べば、冷たいおやつ感覚で食べられて、涼をとるのにぴったりなんですよ☆

クックパッドでも「冷凍梅干し」の美味しさを紹介してくれている、レシピ作者さんを発見！

シャリッとつめたい夏の梅干し☆
シャリッとつめたい夏の梅干し☆ by usapon７２７

蜂蜜梅干し

ずぼらが生んだ　冷凍梅干し(≧∇≦)
ずぼらが生んだ　冷凍梅干し(≧∇≦) by ありかん

梅干し

こんなアレンジ冷凍梅干しもあります♪

アイス梅-Carina-
アイス梅-Carina- by 櫻井愛

果莉那-Carina-（梅酒）、梅干し

梅干しのすっぱ～い味は、梅に含まれるクエン酸によるもの。クエン酸には疲労を回復する効果があるので、おやつに梅干しを食べるのは、夏の疲れ対策にもオススメです。

お茶うけやおやつ代わりに食べるほか、プチ保冷剤がわりにお弁当に入れたり、部活やレジャーのおともにも♪ぜひ、お試しくださいね！（TEXT：金直子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: 凍らせるだけでおいしい！使える！冷凍○○シリーズ
冷凍卵に始まり、冷凍りんご、冷凍こんにゃく…など、じつは凍らせるとおいしいものや、凍らせると便利になるものっていろいろあるんです！
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