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秋といえばさつまいも!クックパッドでもこの時期「さつまいも」の検索数がぐんぐん伸びます。旬のさつまいもをおいしく食べる「さつまいも餃子」をご紹介。思い立ったらすぐに作れる簡単レシピですよ!
秋といえば、さつまいも!ふかしてそのまま食べるのもいいですし、サラダに入れたり、天ぷらにしてもおいしいですよね。さつまいもは日本の秋に欠かせない食材だともいえます。実際、昨年クックパッドでも10月初旬に向けて「さつまいも」の検索数がどんどん伸び始めました。みなさん、この時期はさつまいもに大注目するようです。
さつまいもの魅力は、ほくほくとした甘い味。子どもがよろこんでパクパク食べてくれるのもいいですよね。さつまいもはおやつにももってこいです。そんなさつまいものおやつといえば、スイートポテト、大学芋やいも餅などが思い浮かびますが、さらに簡単でおいしいレシピを発見しました。その名も「さつまいも餃子」。いったいどんな餃子なのでしょうか?
さつまいも餃子の作り方はとっても簡単です。つぶしたさつまいもを餃子の皮に包んで揚げるだけ。さつまいもの自然な甘さが生きている材料も少ないシンプルなレシピなので、さつまいものおいしさをそのまま味わえます。クックパッドにもその作り方が紹介されていましたよ!
餃子の皮がおうちで余っていたら、早速「さつまいも餃子」を作ってみましょう。おやつにはもちろん、大人のティータイムにもよさそうですね。(TEXT:星野志帆/ライツ)
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