いざという時のために！災害時に役立つ簡単でヘルシーな調理方法

クックパッド料理教室のレッスンを毎回１つご紹介するピックアップレッスン。今回ご紹介するレッスンのテーマは『災害時に役立つ調理方法』！クックパッドの料理教室でいざという時の調理方法を身につけませんか？

Vol.47　ひとつの鍋で煮魚・煮物・ケーキがつくれちゃう！

いつ襲ってくるか分からない災害。ある日突然災害が襲ってきたらと考えると、とっても不安ですよね。災害時に一番心配なのがライフラインのストップ。もしガスや水道、電気が止まってしまったら、あなたはどうやって食事の用意をしますか。そこで今回ご紹介したいレッスンが茨城県にある守谷教室の「災害時に役立つ簡単ヘルシー料理！煮魚、煮物、ケーキが一つの鍋で出来る」レッスン。いざという時に役立つ簡単メニューのご提案です。

守谷教室では煮魚、煮物、ケーキがひとつの鍋で効率よく作れる調理法をご紹介しています。レッスンでは一人～二人分の材料を1枚のポリ袋に入れ湯煎調理したり、混ぜて和え物、サラダを作ったり、手袋の代わりに使うので、鍋ひとつで品数豊富なメニューが作れますよ。またポリ袋を使って湯煎するので鍋を汚さず、災害時の貴重な水の再利用もできます。

守谷教室のレッスンは一度体験すれば簡単に要領が掴めるので、災害時にはとても重宝します。また少量調理かつ、離乳食、アレルギー用除去食、減塩食、介護食にもなるので、普段の生活にも取り入れることができますよ。この機会に是非お試しください！
守谷教室　平山麻理子先生
今回教えてくれる先生は、守谷教室の平山麻理子先生。平山先生は管理栄養士としての経歴があり、現在もフリーの栄養士として活動中。大学や専門学校では栄養学、離乳食指導の非常勤講師や地域の料理教室の講師もしているので、離乳食やマタニティー食など色々なアレンジについても教えてくれます♪

いざという時の為に身につけたい知識として、ぜひ一度足を運んでみませんか？