日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒暖差のある11月ですが、季節の変わり目は体調を崩しやすいもの。風邪をひいてしまったら、すぐに調理できて、おなかにやさしいごはんが食べたいですよね。そこで11月5日、情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)で紹介された、簡単ふわふわ卵とじうどんをご紹介します。
完成までにかかる時間はなんと5分!具のねぎと冷凍うどんをレンジで加熱し、煮立てたつゆに片栗粉を入れて最後に卵を溶き入れ、うどんにかけるだけ。片栗粉でとろみがついてあんかけになっているのでとろとろで風邪でも食べやすそうです。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)では、風邪をひいている人も、元気な人も作った感想を投稿していて、やさしい味で美味しいと感動の様子。具がねぎだけで少ないと思っている人は他にもにんじんや豆腐を入れてアレンジしていましたよ。
今月から「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピが紹介されるコーナーがスタートしました。番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
今月から『ESSE』(扶桑社刊・毎月7日発売)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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