cookpad news
メインおかず

ツナの缶汁を使って…あと一品できた！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大人気の缶詰といえば、ツナ缶を思い浮かべる人も多いでしょう。ところで、ツナを使った後に残る缶汁ってどうしていますか？実は缶汁には旨味がいっぱい。捨てずに料理に使って、食卓にもう1品プラスしましょう！！

食材界の万能戦士「ツナ缶」！

炒め物やサラダ、サンドイッチ、パスタ…などいろいろな料理に使えて、主役に脇役に引っ張りだこのツナ缶。最近ではカレーに使う人も増えてきているとか。ちょっと入れるだけでも、料理の味に奥行きやコクがプラスされて、ワンランク上の一品が出来上がります。その万能っぷりは先日、クックパッドニュースでも紹介し、好評でした。使い勝手が良くリーズナブルとなれば、日々料理をして家計をやりくりするクックパッドユーザーの皆さんにとっては、ほんとに心強い味方ですよね～。

缶汁は最高のダシ！使わなきゃもったいない！！

そんなツナ缶の旨さの秘訣は、実は缶汁にあります。一般的な作り方は、ツナをオイルや野菜スープなどに漬け込んでコトコトと煮込んでいきます。ですから、出来上がりの汁（後の缶汁）が美味しいことは明らかなのです。ではでは、そんな缶汁を使ったオススメレシピをご紹介します！

豆板醤と混ぜて、冷奴にぴったりのソースに♪

シーチキンの汁で葱油鶏風
シーチキンの汁で葱油鶏風 by kobito-chair

長ネギ、しょうが、胡麻油、醤油、シーチキンの汁、豆板醤

意外と難しいペペロンチーノも簡単に味がキマル！

捨てないでツナ缶汁！ぺペロンの主役です♡
捨てないでツナ缶汁！ぺペロンの主役です♡ by yukateru226

パスタ、ツナ缶汁、お家にある野菜（入れても入れなくても◎）、オリーブオイル（オイルタイプのツナ缶なら入れなくても◎）、ニンニク・唐辛子・塩コショウ・醤油

みんな大好きな卵焼きにも使って☆

残ったツナの缶汁で！美味しい卵焼き〜☆
残ったツナの缶汁で！美味しい卵焼き〜☆ by ゆみこぁ

ツナの缶汁、卵、酒、みりん、醤油

サラダのドレッシングとしても使えるんです☆

魔法のツナドレ
魔法のツナドレ by ochikeron

Ａ、┌ツナ缶の汁、│玉葱のみじん切り、│マヨネーズ、│酢、└醤油、市販のサラダ、トマト、お刺身や生ハム

余り野菜を使って、手作りふりかけに♫

ツナ缶汁ごと使い切り！かぶの葉のふりかけ
ツナ缶汁ごと使い切り！かぶの葉のふりかけ by しばっっち

かぶの葉(大根の葉１本分でも）、シーチキン缶（オイル漬け）、醬油、砂糖・酒・みりん、一味唐辛子、炒り胡麻

いかがでしたか？調味料的な感覚で使ってみると、他にもいろいろと活用の幅が広がってきそうですね。今日から「ツナ缶の汁は捨てずに、もう1品」が合い言葉です！！（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」 2023年11月06日 07:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
殿堂入り間近！冷凍パイシートで簡単「アップルパイ」が絶品 2023年11月13日 11:00
捨てちゃダメ！意外と使える「食パンの袋」 2023年11月11日 18:00
200人絶賛！ツナ缶とチーズとろける「フライパンホットサンド」がブランチにぴったり 2023年11月26日 10:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
洗うときのイライラ解消！おろし金をきれいに使うワザ 2023年12月04日 14:00
知らなかった！「缶詰」の正しい開け方でもう怪我しない 2023年12月21日 14:00
これはリピ確定！キャべツと◯◯で絶品副菜 2023年12月22日 15:00
衝撃の甘さを体験してみた！手作りでも缶詰でも楽しめる「グラブジャムン」 2023年11月29日 04:00
マニアが食べ比べ！業スーで1番おいしい「スパム缶」はコレだ 2023年12月15日 20:00
セロハンテープや100均グッズが大活躍！掃除のプロが教える「年末年始のゴミ問題」を解決する裏ワザ 2023年12月05日 19:00
悪玉コレステロール値が高いといわれたら？食事や食べ物選びの工夫を解説 2023年12月13日 20:00
捨てちゃダメ！かなり使える「空き容器」活用術 2024年01月28日 13:00
お肉のストックがない時に。とろとろ&コクありで美味「白菜ツナ中華丼」 2024年01月04日 08:00
もりもり食べられる！「大根×ツナ」サラダ 2024年01月09日 17:00
シンプルなのがおいしい！「白菜×ツナ缶」だけの煮込み 2024年01月17日 11:00
いつものアレに入れるだけ！「サバ缶」の新しい食べ方 2024年01月19日 15:00
必要な栄養素をギュッ！「サバ缶」の作りおきレシピ 2024年01月21日 16:00
殿堂入り間近！鶏むね肉で作るしょうが焼き 2024年01月23日 08:00
殿堂入り目前！甘辛厚揚げのチーズ焼き 2024年01月24日 17:00
忙しい日に！簡単&スピーディーな「卵」のランチメニュー 2024年02月02日 11:00
神レシピ発見！食べすぎ注意の「やみつきキャベツ」 2024年02月02日 19:00
【極シリーズ】涙するほどおいしいと言っても過言ではない「極 ツナマヨおにぎり」 2024年01月25日 19:00
魚嫌いの子どもも喜ぶ！サクサク食感の「サバの竜田揚げ」 2024年01月21日 21:00
甘辛い味がたまらない！余ったお餅をレンチンでできる絶品「いなりあげもち」 2024年01月22日 12:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
市販のコーンスープがもっとおいしくなる飲み方 2024年02月15日 06:00
これは新しい食べ方！簡単うまい「ツナ焼き」 2024年02月14日 10:00
パパッと5分で完成「白菜」の副菜レシピ3選 2024年02月07日 17:00
洗い物がラク！まな板いらず＆ワンボウルで作れるメイン料理3選 2024年03月03日 15:00
朝食の定番「ツナサンド」を卵＆玉ねぎで格上げ！さっぱり食べやすいアレンジレシピ 2024年03月04日 07:00
5分で完成！緑あざやか「ほうれん草」の副菜レシピ 2024年03月05日 18:00
胃炎や肌荒れに◎忙しい年度末をビタミンたっぷり「春キャベツのスープ」で乗り切ろう！ 2024年03月18日 20:00
さっと準備したら炊飯器におまかせ！シンプル具材の炊き込みごはんレシピ 2024年03月23日 08:00
【スピードおかず】すぐに完成！豚肉を使った「照り焼き」レシピ 2024年03月24日 08:00
家にあるアレで食べごたえアップ！「ブロッコリー」のレンチン副菜 2024年03月25日 20:00
スパイスカレー、生クリームがてんこ盛り…東京でうどんが独自の変化を遂げていた 2024年03月23日 16:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
ギトギト油をすっきり解決！掃除研究家が伝授する「ツナ缶の処理方法」 2024年03月12日 19:00
居酒屋風でご飯もおかずもすすむ！春キャベツとツナのやみつきサラダ 2024年03月14日 21:00
濃厚カスタード＆サクサクパイが絶妙！業務スーパーの「冷凍エッグタルト」実食レポ 2024年03月20日 12:00
何杯も食べられる◎汁ごとツナ缶使って絶品「炊き込みご飯」 2024年04月08日 10:00
混ぜて、のせて、焼くだけ。生でも缶詰でもOK「簡単パイナップルケーキ」 2024年04月15日 10:00
爆速完成！「水菜とツナ」のシャキシャキサラダ4選 2024年04月16日 12:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
【韓国発】断面に感動！「タルギケーキ」が可愛すぎる 2024年04月23日 07:00
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」 2024年05月01日 12:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
脂肪を燃やすコツは飲み物にあり
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら