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TV「ノンストップ！」で紹介！旬を味わう♪たけのこと牛肉の味噌バタ煮

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「ノンストップ！」で紹介！春の食材・たけのこを使った簡単おかず

桜の木々がピンク色に染まり、すっかり春らしくなりました。今回は、4月1日に情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）で取り上げられた、旬のたけのこを使ったレシピをご紹介します。

牛肉と筍のちょっと洋風な味噌バタ煮。
牛肉と筍のちょっと洋風な味噌バタ煮。 by ∴ｎｉｃｏ

筍水煮、牛小間肉、鷹の爪、バター、水、日本酒、みりん、醤油、味噌、仕上げバター、黒胡椒

たけのこと味噌バターの風味が相性ピッタリ！たけのこと牛肉を炒めて、醤油やみりんで煮込んだ後、味噌とバター、黒胡椒で仕上げれば、和と洋が見事に融合した絶品おかずの出来上がり！味噌を入れたら強火にして、バターと絡めるのがポイントです。今しか味わえない旬の味をぜひご家庭で♪

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）では、味噌バターと黒胡椒の組み合わせに感動している人も多く、「バターの風味と胡椒がアクセントになり美味しかったです」「味噌煮に胡椒が合うとは驚き」という声が。中には「たけのこ料理の新定番にします！」という人もいましたよ！

毎週水曜日にクックパッドコーナーが♪

「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪

『ESSE』でもクックパッドのレシピ連載中！

『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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連載: ノンストップ！
女性視聴者にとって尽きない話題をお届けする情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」（フジテレビ系）。MCはバナナマン設楽統、山﨑夕貴（フジテレビアナウンサー）
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