先日のクックパッドニュースでもお伝えしましたが、厚生労働省が定める「日本人の食事摂取基準2015年版」によって4月から塩分摂取目標量の基準値が引き下げになりました。みなさん、塩分控えめの食生活、始めていますか?
塩分を控えめの食事とというと聞こえてくるのは、「物足りないんじゃない?」「美味しくないんじゃない?」という心配の声。 そこで、クックパッドの健康レシピサイト「おいしい健康」から管理栄養士が厳選した、塩分控えめでも美味しく大満足の人気メニューをご紹介します。
栄養士のおすすめコメント
小麦粉をはたいてから味つけをすることで、少ない調味料でも味の絡みが良く仕上がります。ぶりを鶏肉にすれば塩分控えめ鶏照り焼きに。通常のぶりの照り焼きに比べ塩分50%カットできます。
いかがでしたか?ちょっとした工夫でいつもの食生活よりもぐっと塩分を控えることができますよ。美味しければ続けることもむずかしくありません。さあ、塩分控えめ生活、さっそく今日から始めてくださいね。
クックパッドの人気メニューをヘルシーに楽しめる!管理栄養士監修のウェブサイト「クックパッド・おいしい健康」は、ダイエットや病気予防にぴったりのレシピが満載です!