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「旨い・簡単・安い」の3拍子が揃いぶみです！「男の豚バラ活用術」☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

比較的安く、脂ものっていて美味しい「豚バラ肉」は、男料理や一人暮らしの方にとって必須の食材。ただ、レパートリーがなかなか増えず、定番の「野菜炒め」や「生姜焼き」に偏りがちになってはいませんか？今回は、クックパッドの中から男性でも簡単に作れる豚バラのアイデアレシピをご紹介します！

豚バラは、一人暮らしの男の強い味方です！

豚バラ肉は、肋骨の周りについたお肉のこと。肉質が柔らかく、脂肪分が多く、旨味たっぷり。赤身と脂身が3層になっていることから、「三枚肉」とも呼ばれています。

スーパーやお肉屋さんで一般的な薄くスライスされた豚バラ肉は、どんな料理にも合い、使い勝手が良いのが特長。単純に塩こしょうして焼くだけでも充分に美味しくいただけますね。また、塊になったブロック肉の場合は、男性人気の高いチャーシューや角煮にぴったりです。そして、最大の魅力は、何と言っても“安い”こと。出費がかさむ新生活シーズンや給料日前に大活躍してくれること間違いなしです。

30,000件を超えるレシピからオススメをピックアップ！

クックパッドでも豚バラ肉は大人気の食材。そのレシピ数は、なんと30,422品（2014.3.10時点）です。料理男子としてまだ日が浅い方にもオススメの簡単レシピをご紹介します。

今や定番！？CMで話題の「小栗旬レシピ」

俳優・小栗旬さんが出演するCMでも話題になったレシピ。豚バラと白菜を重ねる作業に少し根気は必要ですが、まだ寒い日の続く今のうちに是非お試しください。

白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋
白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋 by まみんちよ

白菜、豚バラ肉、水、だしの素

だまされたと思って、食べてみて♪「豚バラの天ぷら」

筆者が昔、バイトしていた日本料理屋のまかないで味わった思い出の料理。豚バラの旨味にパリッとした食感がプラスされて、とても美味。天丼にしても良しです。

豚ばら肉の天ぷら
豚ばら肉の天ぷら by かぼりゅう

豚ばら肉、天ぷら衣、三島のゆかり

今日は疲れて…という時にオススメ！「簡単レンジレシピ」

仕事で疲れて、料理する気もないって時はありますよね。そんな時には、節約食材のもやしと一緒にレンジでチン！コンビニでも手に入る材料で簡単に作れます。

レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ
レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ by k〜mom

もやし、豚バラ　薄切り肉、ねぎ、塩、こしょう、お好みのポン酢

いかかでしたか？豚バラ肉のポテンシャルの高さを感じるレシピばかりではないでしょうか。ご紹介したレシピを参考に簡単で美味しい豚バラ料理をいろいろと作ってみてくださいね。（TEXT:中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 男の料理、始めてみよう！
さまざまなタイプの男性たちが料理をし始めました昨今。こだわり派、スピード派などありとあらゆる料理男子に捧ぐ男の料理シリーズです。
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