日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
8月も中旬に入り、お盆休みの時期になりました。休みを利用して帰省される人も多いのではないでしょうか。そこで今回は、8月12日に情報エンターテインメント番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)で取り上げられた、この時期にぴったりのおもてなし料理をご紹介します!
作り方はとても簡単。フライパンで焼き目をつけたマグロをスライスし、レタスの上に盛りつけるだけ。最後に、にんにくの風味豊かな手作りソースをかければ完成!マグロとの相性抜群のバターにんにく醤油ソースが食欲をそそる一品です。マグロはお刺身にして食卓に並べるよりも彩りや見栄えが良く、とってもおしゃれ♪ 大人も子どもも大満足の、夏のおもてなし料理です。
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも、「安いマグロが豪華に☆」「刺身が嫌いな娘も美味しいと食べてました」「お刺身に飽きたらこんな食べ方も良いですね」という声が多く、その出来にみなさん満足の様子。ソースについても「ニンニクの香りとバターの風味が最高!」「にんにくが効いててお酒に合う~♪」と大絶賛。また、マグロの代わりにサーモンでアレンジしている人もいましたよ。夏のおもてなしにぜひお試しください!
「ノンストップ!」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中!番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』(扶桑社刊)でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています!こちらもチェックしてみてくださいね♪
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