きゅうりの細切り
きゅうりの先端を落とし、斜めにスライスしたものを少しずつずらして重ね、3mm〜5mm幅に切っていきます。
①先端を落とす
②斜めに包丁を入れ、同じ薄さにスライスしていきます
厚さは3mm〜5mmくらいを目安にします。
③少しずつずらして重ね、端から細く切っていきます
3mm〜5mm幅くらいを目安にします。
細切り用スライサーで簡単に
細切り用のスライサーできゅうりを細切りにできます。太さの調整ができず、先端付近はスライスしづらいというデメリットはありますが、たくさんのきゅうりを細切りにする場合は手早く簡単にできて便利です。