赤たまねぎ(紫たまねぎ)の選び方

きれいな赤紫色で、皮にハリがあり、芽や根が出てないものを選びます。皮がしなびて浮いたようになっているもの、ひげ根が長いものは鮮度が落ちています。

皮にハリがある

根が出ていない