野菜たっぷり★シーチキン豆腐キーマカレー

Description

豆腐とツナを使って作る簡単キーマカレーです。野菜たっぷりですが、みじん切りなので野菜嫌いな子供にもぴったり♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

木綿豆腐

1丁（300ｇ）

はごろもフーズ「シーチキンL」

1缶（140ｇ）

玉葱

2個

ピーマン

3個

人参

大1本

シーチキン缶の油

大さじ1

にんにくチューブ

小さじ1/2

生姜チューブ

小さじ1/2

コンソメ

小さじ1

水

2カップ

カレールー

80ｇ

作り方

1

玉葱、ピーマン、人参はみじん切りにします。
2

ツナ缶の油をフライパンに入れ、にんにく、生姜を入れて香りが出たら野菜を炒めます。
3

野菜がしんなりした豆腐、シーチキンを入れて崩しながら炒めます。
4

水、コンソメを入れひと煮立ちしたら、カレールーを入れ、溶かしたら完成♪

コツ・ポイント

カレールーは細かく切っておくと、さっと溶けて時短になります。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり入れた、子供が喜んで食べるキーマカレーを作ろうと思い、シーチキンを使って作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12054270238.html

レシピID : 3315192 公開日 : 15/07/25 更新日 : 15/07/25

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
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