大根とツナのカナッペ風ポテベジ
レンバス
作り方
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1
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じゃがいもを１㎝幅に切って水にさっとさらし、ぬれたままクッキングペーパーに包みさらにラップでふんわり包みます。
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2
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電子レンジ（500W)で約３分加熱した後、オリーブオイルを熱したフライパンで約２分両面を焼き器に盛ります。
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3
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●を混ぜ合わせ、ラップで包み、楊枝で穴を開けます。
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4
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２に３の醤油マヨネーズを約半量をしぼり、大葉をのせ、汁気をきったツナをのせます。
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5
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４の上に千切りした大根と人参をのせます。
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6
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５に３の醤油マヨネーズの約半量を線描きし、削り節をのせ、炒りゴマと七味をふります。
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7
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2015-10-5ポテトにサラダをのせる新スタイルキユーピーマヨネーズを使ったポテベジでカナッペ風ポテベジ賞を頂きました
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コツ・ポイント
★具はほかにホタテ缶やカニカマ、塩こんぶ、刻みのりなども美味しいです。★マヨネーズに加える醤油の量はお好みで加減してください。★醤油マヨネーズはラップに包まず、スプーンなどでぬったり、かけてもOKです。
このレシピの生い立ち
キユーピーマヨネーズを使ったポテベジのモニターに当選しましたので和風なポテトカナッペのレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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レンバス
