コーン肉そぼろごはん
はごろもフーズ
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シャキッと！コーン」を使います。
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2
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フライパンにごま油を熱してひき肉を入れ、酒をふりかけてから塩、こしょうをふり、そぼろ状になるまで炒める。
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3
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<2>に【A】とシャキッと！コーンを液汁ごと加えて炒め合わせる。
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4
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丼にご飯を盛り、<3>を汁ごとかける。
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コツ・ポイント
ひき肉を炒める際は、お酒をふりかけてから炒めるのがポイントです。ひき肉の臭みを消して風味が増すので、あればふるようにしてください。肉そぼろには、鶏ひき肉を使ってもOKです。お好みや、手持ちの食材に合わせて、使い分けてください。
このレシピの生い立ち
あっさり味付けのひき肉に、風味と歯応えのよいシャキッと！コーンをたっぷり加えたそぼろは、旨みと甘さがあふれる味わい♪ほのかに香るごま油も風味を引き立てます！あったかご飯にたっぷりとのせて、食感と味のよさを堪能してください。
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はごろもフーズ
