ミルクたっぷりマフィン
作り方
コツ・ポイント
混ぜる作業はホイッパーで大丈夫です。
手順2では、卵に油がしっかり混ざるまで
粉を入れてからもよく混ぜて構いません。
手順2では、卵に油がしっかり混ざるまで
粉を入れてからもよく混ぜて構いません。
このレシピの生い立ち
カルシウムの吸収を助けるオイル『毎日®栄養オイルビタミンK2&ビタミンD』を使ったレシピコンテストに応募。オイルの良さを活かしてカルシウムをたっぷり摂取できるもの考え、マフィンに牛乳を使うので、スキムミルクも入れたらと思って作ってみました。
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