ライチ風味で。*゜爽やか丸パン。*゜

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Description

ソルティーライチを使ったパンですっ。爽やかな夏らしいパンで朝を迎えましょっ♪

材料 (6個分)

キリン世界のkitchenからソルティライチ5倍濃縮タイプ
大さじ2
砂糖
20 g
100cc
200g

作り方

  1. 1

    材料を上から順にボウルに入れ、その都度混ぜ混ぜする。
    一塊になったら手捏ね5分くらい。

  2. 2

    1次発酵、2倍ほどに膨らんだら
    6等分(1つ60gくらい)してベンチタイム
    再び丸くまとめて2次発酵2時間くらい。

  3. 3

    余熱180度に熱しオーブンで17分で完成です。

コツ・ポイント

まとめる時に水っぽくて捏ねずらいですが、叩きつけて折り込むようにすると捏ねやすいです。

このレシピの生い立ち

いつも牛乳で作ってる我が家定番のパン♪
夏らしく甘酸っぱいパンを作りたくて♪
レシピID : 3981022 公開日 : 16/07/17 更新日 : 16/07/17

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