レモンティーダッチベイビー
meito
作り方
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1
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今回は、名糖産業の「名糖レモンティー」を使います。
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2
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ボウルに【A】を入れ、軽く混ぜ合わせる。
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3
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<2>に牛乳を少しずつ加えて混ぜ、なめらかになったら溶き卵を加えてさらに混ぜる。
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4
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スキレットにバターを入れて火にかけ、バターが溶けたらスキレット全体になじませて火を止め、<3>の生地を等分に流し入れる。
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5
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220℃に予熱したオーブンに<4>のスキレットを入れて13～18分ほど焼く。
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6
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焼けたらスキレットを取り出し、バニラアイスをのせる。仕上げに粉糖をふり、混ぜ合わせた【B】をかけ、ミントをのせる。
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コツ・ポイント
スキレットは高温になるので、ミトンなどを使ってやけどに気をつけてください。スキレットがない場合は、耐熱性のグラタン皿やタルト型などでも代用できます。
このレシピの生い立ち
名糖レモンティーで作る簡単・おいしい・かわいい！ほめられレシピ。生地を混ぜたら、あとはオーブンにおまかせ♪ふんわりもっちりのダッチベイビーに、上品なレモンティーフレーバーが香る、おしゃれな一品です。
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meito
