しらす＆大根おろしたっぷり♪焼き油揚げ

Description

✿ｺﾝﾃｽﾄ受賞＆話題入り感謝✿油揚げに柔らか大根おろし＆しらすが絶妙♪上品なあごだしの磯の香りと風味でおつまみに最高！

ｱﾄﾘｴ沙羅

材料（1枚分）

油揚げ

1枚

大根おろし

大さじ3

釜揚げしらす

大さじ2

炒り胡麻

小さじ1

薬味(長葱･青紫蘇･海苔等)

適量

くばらあごだしつゆ

大さじ1

作り方

1

大根おろしが辛かったり、温かな方が良い場合は、擦った後に耐熱容器に入れて、600wﾚﾝｼﾞで30秒加熱する。
2

大根おろしは汁気を軽く絞る。
薬味は季節に合わせてお好みでOK。写真は長葱(青い部分)を使用。
3

油揚げは魚焼きｸﾞﾘﾙ/ﾌﾗｲﾊﾟﾝ/ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焦げ目が付くまで焼く。
好きな方法でOK。
4

油揚げ(1枚又は食べ易く切る)を器に乗せ、大根おろし･しらす･薬味を乗せる。炒り胡麻を散らす。あごだしつゆをかけて完成♪
5

★我が家の料理×あごだしつゆﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ受賞感謝★

絶品！お父さんのおつまみ賞受賞
(2016.11.21)
6

★話題入り感謝★

226品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございました❤

コツ・ポイント

ｺﾂが無い位に簡単です！

あごだしの代わりに麺つゆでもOKです。

このレシピの生い立ち

美味しいあごだしが届いたので、我が家の定番おつまみ＆おかず、焼き油揚げを作りました。

ﾋﾞｰﾙや日本酒との相性抜群です(*^^*)

レシピID : 4140158 公開日 : 16/10/26 更新日 : 17/09/23

このレシピの作者

ｱﾄﾘｴ沙羅

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