ダシダで照り旨♥里芋の肉巻き揚げボール

ダシダで照り旨♥里芋の肉巻き揚げボールの画像

Description

♥コンテスト授賞レシピ♥
里芋を豚肉で巻いて揚げました
ダシダの旨みがたまらないタレがたっぷり絡んでお箸がとまりません

材料 (4人分)

1袋(10個程度)
適量
♥ダシダ
小さじ1/2
♥醤油・砂糖・酒・みりん・水
各大さじ2
♥片栗粉
大さじ1
揚げ油
適量

作り方

  1. 1

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    里芋はよく洗い、皮ごと水から茹でます。
    里芋に竹串がスッとささる位柔らかくなったら水で洗いながら手でツルッと皮をむきます

  2. 2

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    里芋のまわりに豚肉を巻き付けます

  3. 3

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    たっぷり片栗粉をまぶします

  4. 4

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    180℃の油で表面がカリっとするまで揚げたらキッチンペーパー等で油をきっておきます

  5. 5

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    フライパンに♥の調味料を入れてとろみがつくまで火にかけます

  6. 6

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    5に4を入れて全体にサッっと絡ませたら完成

  7. 7

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    まわりがカリっ中はホクホクもっちり♥

  8. 8

    写真

    レシピコンテスト
    簡単!本格おつまみ賞を授賞致しました♥

コツ・ポイント

♥の調味料はよく混ぜておいて下さい

このレシピの生い立ち

里芋の肉巻き揚げにダシダのタレを絡めたらびっくりするほど美味しかったのでレシピにしました♥
レシピID : 4159067 公開日 : 16/11/04 更新日 : 16/11/21

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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サバテロ
ごはんにピッタリですね♪おいしいレシピありがとうございます^^*

お味気に入っていただけてとても嬉しいです♡素敵レポありがとう

初れぽ
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ち~sun
お弁当用に♪つまみ食いで残4…笑)残せたのが奇跡!こりゃ美味し♡

ち~さん♡嬉しいコメントありがとう♡気に入ってもらえて嬉しい