エビシューマイと白菜の中華風クリーム煮

エビシューマイと白菜の中華風クリーム煮の画像

Description

旬の白菜をおいしく使い切り。シューマイと組み合わせれば、とっても簡単に本格的な中華クリーム煮ができあがります!

材料 (2人分)

「プリプリのエビシューマイ」
1袋(12個)
2~3枚(200g)
ごま油
大さじ1
しょうが(せん切り)
1/2片分
【A】
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1
大さじ1
1/2カップ
1/3カップ
【B】
大さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、味の素冷凍食品の「プリプリのエビシューマイ」を使います。

  2. 2

    白菜は6cm長さに切ってから2cm幅に切る。

  3. 3

    「プリプリのエビシューマイ」は、表示通り電子レンジで加熱する。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒めて白菜を加え、全体に油がなじむまで1分炒める。

  5. 5

    <4>に【A】を合わせて注ぎ、煮立ったら<3>を加え、弱火で2~3分煮る。

  6. 6

    【B】の水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。

コツ・ポイント

「プリプリのエビシューマイ」のエキスが牛乳に浸透して、旨みたっぷり。ごま油としょうがの香りがアクセント。

このレシピの生い立ち

冷凍食品(冷食)を毎日の料理の“食材”として賢く活用!「冬の味覚を楽しむ!旬野菜あったかおかず」。「プリプリのエビシューマイ」を使えば、下味などは一切不要。皮がとろんとして口あたりよく、白菜とおいしくなじみます。
レシピID : 4071757 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (47人)
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かめのたろう
クリーミーに美味しくできました!
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HARUぴ
簡単に美味しくできました(*^^*)
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こはる・▽・
黒胡麻かけたら見た目が…ごめんなさい!でも味は◎でした☆
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★ゆいたんママ☆
こどもも白菜たくさん食べれました♡おいしかったです。

お子さんも大好きな味ですよね♪またぜひリピしてみて♥