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今回は「日清かけて香る純正ごま油」を使います。
きゅうりはせん切り、トマトは半分にしてから好みの厚さに薄切り、ハムはせん切りにする。
錦糸卵を作る。卵は溶いて砂糖と塩を入れ混ぜる。
フライパンに【A】の「日清かけて香る純正ごま油」を入れて熱し、薄焼き卵を4枚焼き、冷ましてから細く切る。
めんを表示通りにゆでて冷水でしめ、しっかり水けを切ってから皿に盛り、<2>と<4>を彩りよく盛り付け、スープをかける。
食卓で、「日清かけて香る純正ごま油」をかける。