長ネギのごま塩ラー油

長ネギは斜め薄切りにして水にさらし、水けをきり、ペーパータオルで水けをふく。

【A】を混ぜ合わせて、<1>をさっくりと和える。盛りつけて、お好みでラー油（分量外）をかける。

シャキッとピリ辛な味わいが、爽快な飲みごたえの「クリアアサヒ」によく合います。