しめじと辛子明太子のバターソテー♪
Description
お酒がすすむ♪カリカリに焼いたバケットに乗せても楽しめます♪♪
材料
(2人分)
1パック(大)
辛子明太子(2cm程に切っておく)
1腹
バター
5~10g
醤油
小さじ1/2
*ニンニク(すりおろし)
小さじ1/4
*オリーブオイル
小さじ1/4
作り方
コツ・ポイント
バターは多すぎるとベタベタした食感になるので少なめから様子を見て下さい。最後の強火の時は明太子がパチパチ飛びますので気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
良くパスタにして食べていたのですが、夕食の一品になるのでは?と思い作ってみました。