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塩分控えめ手作りバターチキンカレー

塩分控えめ手作りバターチキンカレーの画像

Description

香辛料を使用して減塩でも満足できるカレーです(1人当たり食塩相当量1.9g)

材料 （4人分）

玉ねぎ
1個
鶏もも肉
400g
油
大さじ1
トマト缶
400g
牛乳
200cc(g)
生クリーム
200cc(g)
鶏ガラスープの素
小さじ4(10g)
カレー粉
大さじ4(24g)
砂糖
小さじ1(6g)
こしょう
適宜
無塩バター
20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り、油をひいた鍋又はフライパンで両面焼く

  3. 3

    表面が焼けたら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める

  4. 4

    ③にトマト缶、牛乳、生クリーム、鶏ガラスープの素、カレー粉、砂糖、こしょうを入れ10〜15分間煮込む（時々混ぜながら）

  5. 5

    最後にバターを入れて混ぜ、器に盛り付け完成

コツ・ポイント

辛さはカレー粉の量で調節可能です

このレシピの生い立ち



1食で食塩3g以内になるようなものを考えてみました！
レシピID : 6495267 公開日 : 20/10/19 更新日 : 21/09/11

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塩分控えめ手作りバターチキンカレー
by もぐらちゃん☆