カニカマと枝豆の彩り炒飯
1646
作り方
-
-
1
-
豆は茹でて鞘を取る。玉葱・ニンニクは微塵切り。人参は薄切りにして５mm大に。ピーマン・カニカマは1cm角に切る。
-
-
-
2
-
ボールに卵をとき、ご飯とサラダ油少々も加えて混ぜ合わせる。
─｡ﾟ+:.:ﾟ+｡─
☆の調味料は全て合わせておく。
-
-
-
3
-
フライパンに多めのサラダ油を熱し、②のご飯をパラパラになるようにほぐしながら炒める。
-
-
-
4
-
③に①を投入。ごま油少々を加えて炒め合わせる。※コツ参照
☆調味料を加えて水分を飛ばすように更に炒めて、出来上がり♪
-
-
-
5
-
お弁当にもお薦め♪
-
-
-
6
-
香り箱を使ったおもてなしに使えるかにかまレシピコンテストで『香り箱 アレンジ賞』を受賞しました。
-
-
-
7
-
2011.07.04
☆話題入り☆
10人の方に作っていただけました。
ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
※手順④ ニンニク→玉ねぎ→人参→ピーマン→豆 の順で♪
ニンニク、玉ねぎはよく火が通った方が美味しいので先に入れますが、その他は火の通りにくい物から。キャベツやレタス、コーン等入れても美味しいです♥冷蔵庫のお野菜整理しちゃいましょう♪
ニンニク、玉ねぎはよく火が通った方が美味しいので先に入れますが、その他は火の通りにくい物から。キャベツやレタス、コーン等入れても美味しいです♥冷蔵庫のお野菜整理しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作る我が家の炒飯。
カニカマと枝豆を入れる彩り鮮やかに見た目もよくなりました。
家族全員大絶賛♪
カニカマと枝豆を入れる彩り鮮やかに見た目もよくなりました。
家族全員大絶賛♪
(
)
1646
