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ひきにくをオリーブオイルで炒める。
なすをいちょう切り、たまねぎを薄切りにして、しんなりするまでいためる。しお、こしょうで味付けする。
炒めたなすとたまねぎにプチトマトを加えてトマトにヒビが入るまで炒めたら、器にいれる。
野菜の入った器に、食パンと溶き卵と牛乳を混ぜたものをいれる。その上にチーズをのせる。
レンジで10秒ほど温め、オーブントースターで3分ほど加熱して、チーズがほどよく焦げたらできあがり。
お気に入りにランクイン出来て嬉しい!また作ってください☆
初れぽ頂きました〜♪ とってもおいしそうに作れてますね〜!!