アレルギーっ子のおやつ
葉ママ
作り方
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1
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プルーンを器に入れにお湯に浸け、数分置いておく。お湯を捨て、ほぐしてやわらかくする。ボールにマーガリンを入れ、しゃもじで練り、豆乳以外の材料を加え、よく混ぜる。豆乳を加え、更に混ぜ。ラップに包み１０分ほど冷蔵庫で休ませる。
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2
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手のひらで約１．５ｃｍの球状に丸め、押して円盤状にする。オーブントースターの鉄板にアルミを敷き、並べる。
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3
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１８０度のオーブントースターで１０～１３分焼く。裏側にうっすら焼き色がつくくらいが焼き上がりです。断面の写真です。
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コツ・ポイント
温度設定できるオーブントースターを使っています。オーブン使用の場合は予熱をしてください。
このレシピの生い立ち
ちびのおやつを考えていて適当に作ってできたものです。タピオカ粉だけならもちもちパンみたいになるかな？と思って作ったらそのような物ができました。お試しだったので小さくしたのですが、それはそれでかわいいかも（^_^）
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葉ママ
