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アジは頭とワタとゼイゴを取り除き綺麗に洗って水気を切る。
玉ねぎはスライス、ピーマンと人参は極細切りにしておく。
アジに軽く塩コショウをして小麦粉を薄くまぶす。 サラダ油を熱しアジをカリッと揚げて油を切る。
バットに３のアジを並べ、２の野菜と輪切りにした赤唐辛子を散らす。上からドレッシングをまわしかける。
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れてそのまま食べるまでマリネしたら出来上がり～♪
骨まで食べれたらいいですよね＾＾つくれぽ第一号ありがとう♪
ワカサギもいいですね～♪つくれぽありがとう＾＾
リカミント
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