サラダ野原のコッコピヨ♪カレー
作り方
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1
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雑穀多種袋入りから好みの大きさや色の物を選び、白米とごく少量(必要な分だけ)を一緒に炊く。
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2
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野原の様にサラダを盛りつけたら、お皿に直接ヒョウタンご飯型とハートシリコンカップでご飯を抜いて、ニワトリ型に盛りつける。
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3
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ニワトリに1の雑穀の目とくちばし、パプリカのトサカをつける。茹で卵の白身にギザギザ切り込みを入れて外したヒヨコを作る。
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4
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みじん切りのニンニクと生姜を香ばしく炒めてから作ったカレールウをニワトリの周りに盛りつけて、焼きポテトフライで巣を作る。
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5
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巣の上に、雑穀で目とくちばし、ラディッシュのほっぺをつけたヒヨコを置いて、フライオニオン↑をニワトリの下にまぶす。
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6
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出来上がり~♪
コッコ、コッコ♪
ピヨ、ピヨ♪
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コツ・ポイント
最初にサラダ、次にご飯を盛りつけてからカレールウを周りにかけると、きれいに仕上がります。ヒヨコは最後にカレールウの上に盛りつけます。目とくちばし用の雑穀はごく少量(必要分だけ)を白米と炊けば、ニワトリ用の白米は白いままで活用できます。
このレシピの生い立ち
グリコさん二段 熟カレーモニターで、カレーが大好きな息子にサラダも楽しく食べて欲しくてワンプレートに。1つのお皿で色々なおいしさが、仲良くまとまりました♪息子がヒョウタンご飯型とハートシリコンカップを使った、ニワトリ作りに挑戦しました♪