大豆とトマトのクマさんカレー

玉ねぎ、にんじん、ベーコンは、みじん切りにする。

フライパンにバターを入れ溶けたら、①を加え、中～弱火で玉ねぎがきつね色になるまでじっくり炒める。

大豆と、手でつぶしたホールトマト、水を加え、５分ほど煮込む。

茹で卵は輪切りにする。白身の部分は、型で丸く抜き、海苔をカットして作った目を貼る。

ご飯は、ラップに包んで成形し、皿に盛り付る。海苔、グリンピース、カニカマ（赤い部分）で作ったパーツを載せる。

茹で卵（耳）、茹で卵の白身（目）、飾りの茹で人参、ブロッコリーを添えて完成。