野菜の旨み☆マーボー丼ぶり。
shinke☆
作り方
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1
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野菜ジュースはITOENさんの『一日分の野菜』を使用しました。
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2
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あらかじめ一日分の野菜・鶏がらスープの素・しょうゆを混ぜておきます。
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4
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ひき肉に焼き色が付いたら２を入れ、
煮たってきたようなら豆腐・ブロッコリーを入れます。
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5
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再び煮たってきたら、水溶き片栗粉を加え、豆腐が崩れないようにフライパンを傾けたりしながら混ぜます。
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6
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全体がよく絡まったら、器に盛って出来上がりです。
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7
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辛いのが好きな人は、2のときに豆板醤を加えたり、仕上げにラー油をかけてどうぞ☆
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8
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Ｈ２３.６.６『ITOENさんの一日分の野菜を使ったアイディアレシピ』に入賞しました♥ありがとうございます‼
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コツ・ポイント
炒め始めると一気にできるので、あらかじめ材料は刻む・合わせるの作業をしておいたほうがスムーズにできます。
このレシピの生い立ち
以前応募していたITOENさんのモニターに当選しました。
野菜ジュースの美味しさを活かした料理を作りたいと思いました。
野菜ジュースの美味しさを活かした料理を作りたいと思いました。
shinke☆
