✿豚肉のハニーソース煮✿
えるえる２８６
作り方
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1
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豚肉は長いようなら半分に切ります。
黒胡椒をたっぷり全体に擦り込みます。
圧力鍋に☆を入れて混ぜ弱火にかけます。
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2
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フライパンを熱し脂の面を下にして焼き始めます。
全面に焼き色をつけたら圧力鍋へ。
１５分程加圧して火を止め自然に減圧。
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4
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少し冷めたら肉を厚めに切り分けお皿に盛りつけます。
煮詰めたソースをたっぷりかけたらできあがり♫
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5
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ヒレで作ってお弁当に♫バラみたいなとろ②感はないけどしっとり柔らかくできましたよ✿
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6
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日本ソース工業会さんの『ソースを使ったアレンジレシピ』コンテストで『とんかつソース賞』を受賞させていただきました✿感謝♡
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7
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2012.1.17話題入りさせていただきました✿ありがとうございました♡
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コツ・ポイント
圧力鍋にお任せなので楽チンです❤
ソースは多めにできると思うのでお肉にたっぷりかけて～余ったらハンバーグソースなどに使ってね☺
ソース同量のままお肉1㎏でも大丈夫です✿
ソースは多めにできると思うのでお肉にたっぷりかけて～余ったらハンバーグソースなどに使ってね☺
ソース同量のままお肉1㎏でも大丈夫です✿
このレシピの生い立ち
豚バラのブロックが冷蔵庫にあったのでソース＋はちみつでやわらか～く煮てみました♫
家族大絶賛の自信作です❤
家族大絶賛の自信作です❤
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えるえる２８６
