焼きりんごマフィン
ナオパーク
作り方
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1
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りんごは皮をむき、8等分し、5㎜程度のいちょう切りにする。
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2
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フライパンにマーガリンを入れ、りんごがしんなりするまで炒める。砂糖を加え水分がなくなるまで炒め、仕上げにシナモンをふる。
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3
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ボールに室温に戻して柔らかくしたマーガリンを入れ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
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4
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卵を加え、混ぜ合わせたら、ふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜあわせる。
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5
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2のりんごにさっと薄力粉をまぶし、4に加え軽く混ぜ合わせる。
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6
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牛乳を加え。さっくりと混ぜ合わせる。
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7
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マーガリンをぬったマフィン型に6を流し込み。170度に予熱したオーブンで25分焼いて出来上がり！
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8
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ラーマさんのレシピコンテストでしあわせ賞を受賞しました！レシピカードにも掲載！！有難うございます☆
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コツ・ポイント
焼き時間はお手持ちのオーブンによって調節してください。
このレシピの生い立ち
ラーマバター好きのマーガリンのモニターで商品いただいたので、バターの風味たっぷりのマフィンを焼いてみました。
ナオパーク
