✿挽き肉deステーキ風コナモン手巻き✿
Description
✿コンテスト受賞✿
挽肉を伸ばしてステーキ風にしました♬
たっぷりの野菜と一緒に巻いて食べるコナモン手巻きです＾＾
挽肉を伸ばしてステーキ風にしました♬
たっぷりの野菜と一緒に巻いて食べるコナモン手巻きです＾＾
ぽろん５２６
作り方
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1
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挽肉に*を加え、粘りが出るまでよく捏ねる。
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2
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天板にアルミ箔を敷き、油を薄く塗る。
空気を抜くように押さえながらひき肉を広げる。
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3
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オーブントースターで10分ほど焼く。
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4
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食べよい大きさに切る。
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5
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人参、キュウリは１０センチほどの長さの千切りにする。
水菜は3等分に切る。
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6
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◎を混ぜ合わす。
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7
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ボウルにフラワーと塩を入れ、1/3量の水を加え、ダマにならないように泡立て器で混ぜ（途中オリーブオイルも加える）
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8
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残りの水を加え、滑らからになるまで混ぜる。ホットプレートやテフロン加工のフライパンで直径１７センチ位になるように焼く。
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9
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野菜とお肉を置き、巻く。
出来上がり♬
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10
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下の部分を少し折って（ソースが下から垂れないように）コナモン手巻きを持ち、ソースを中にかけて召し上がってください＾＾
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今回使用した
「日清フラワー」
薄力小麦粉♬
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2012/5 488
『日清フーズ コナモン手巻きレシピ』コンテストでグランプリを受賞させて頂く事が出来ました♬感謝♡
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※fumiyooちゃんが、２５０度のオーブンで１０分でバッチリ焼けましたと教えて下さいました。
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小ぶりなオーブントースターをお使いの場合はこちらの方法でも良いですね＾＾
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コツ・ポイント
野菜はお好きなものでどうぞ＾＾
今回は基本の生地を倍量で8枚焼きました。
今回は基本の生地を倍量で8枚焼きました。
このレシピの生い立ち
ハンバーガーをコナモン手巻きにしたら？という発想からレシピを考えました。
野菜、お肉を長めにしたことで、食べていてもポロポロとこぼれる事がありません。
野菜、お肉を長めにしたことで、食べていてもポロポロとこぼれる事がありません。
ぽろん５２６
