すき家のカレーで!絶品肉たま丼(^^)

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Description

カレーとおだしは相性◎!だったらいつもの肉たま丼にカレーをかけても絶対美味しいはず♪箸が止まらない丼ができました^^

材料 (4人分)

(肉たまの材料)
3個
・めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2
・砂糖
小さじ2
50cc程
2分の1個
 
・すき家のカレールー
3パック
茶碗4杯分強

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄めにスライス。卵はボールで割りほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を入れ、火にかけ温まったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2に豚肉も加え、あらかた火が通ったらめんつゆ・砂糖・水を加えてひと煮立ちさせる。あくが出れば取り除く。

  4. 4

    豚肉にも火が通ったら、1で用意しておいた卵を流しいれ、卵に8割ほど火が通ったら肉たまの具の完成。

  5. 5

    丼茶碗にご飯を入れ、肉たまの具を4分の1乗せる。その上からカレールーをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

・卵の火の通し加減はお好みで♪
・玉ねぎはスライサーなどで薄くスライスしたほうが食べやすいかと思います。ですが、あつめがお好みの方はそれでokです^^
・お好みで七味や刻みねぎなどをふりかけても美味しいですよ。粉チーズでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

すき家のカレールーモニターに当選し、レシピを考えているときに、カレーうどんなどはカレーにだしがはいっていてとても美味しいので、同じようにだしの入っためんつゆ使用の肉たま丼でも美味しいのでは…と思って作ってみました。
レシピID : 1951166 公開日 : 12/09/11 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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kino3_
美味しかったです! 食べると元気が出てきました\(^^)/

れぽありがとう^^喜んでもらえて私もとっても嬉しいです♪