さつまいものパウンドケーキ

やわらかくしたバターをボールに入れ泡立て器でクリーム状に練り、砂糖を入れて、よく混ぜます。

さつまいもを、耐熱容器にはちみつと入れてラップをかけ、レンジ500Ｗで2分加熱、全体を混ぜ、さらに1分加熱します。

①に卵を加えてよく混ぜます。

オーブンを170度に予熱しはじめます。

生地を型に流します。

170度のオーブンで45分焼きます。竹串をさして、生地がついてこなければ焼き上がりです。