～林檎使い～簡単照り焼きチキンサラダ
pomu◎
作り方
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今回はサラダクラブさんの10品目のサラダを使用して簡単に作りました！
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林檎は皮を抜いて、種を取り細く千切りにして野菜と合わせ、お皿に盛ります。
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3
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鶏もも肉はフォークで刺して、味を浸みやすくします。
出来るだけ肉の厚みが均等になるように開いて伸ばし塩コショウします。
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4
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☆の調味料を合わせます。
よく温めたフライパンに油を少しひいて、もも肉を皮から焼いていきます。
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5
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ここでポイント！
しばらくはお肉をいぢらないで。我慢！
蓋をして焼いておきます。
こげるんぢゃない？って位我慢です！
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6
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皮面にこんがり焼き色がついたらひっくり返して、軽く焼いて☆を入れて煮詰めていきます。
(この時もう蓋はしないでください)
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7
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たれがどろどろになるまで煮詰めます。
たまにひっくり返したりして、皮面にもたれを絡ませます。
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8
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出来上がったら取り出し、適当な大きさに切ってサラダの上に盛り付けて、いりごまを振り掛けて完成です。
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9
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野菜たっぷりアレンジレシピコンテスト
メインになる主菜賞
頂きました♪
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コツ・ポイント
しっかり皮面を焼いて、こんがり香ばしさを出してます。
焼き目がしっかりつく事でたれもよく絡みます～。
サラダには林檎を合わせて、さわやかフルーティーに。
照り焼きとすごく相性がいいんですよ！
ですが、苦手だという方は林檎がなくても大丈夫♪
焼き目がしっかりつく事でたれもよく絡みます～。
サラダには林檎を合わせて、さわやかフルーティーに。
照り焼きとすごく相性がいいんですよ！
ですが、苦手だという方は林檎がなくても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べられるサラダを作ろう考えて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
pomu◎
