小松菜のカンタン和風パスタの画像

Description

シンプルな味つけのカンタン和風パスタ。
うすくちしょうゆとにんにく、ベーコンの香りにあふれ、これ一皿で栄養バランスも◎!

材料 (2人分)

150g
1パック
にんにく
1かけ
サラダ油
大さじ2
「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」
大さじ1
粗びき黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」を使います。

  2. 2

    小松菜は長さ3~4cmに切る。しめじは石づきを落として小房にわけ、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋に湯をわかして塩(分量外)を入れ、スパゲティをゆで時間より1~2分、短めにゆでる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で炒める。香りがたったら、ベーコンを加えて炒める。

  5. 5

    しめじと小松菜の茎の部分を加えてさらに炒め、しんなりしてきたら、小松菜の葉を加える。

  6. 6

    全体の分量が半分ほどになったら、「超特選丸大豆うすくち 吟旬芳醇」を回し入れる

  7. 7

    スパゲティとゆで汁(適宜)を加え、好みで粗びき黒こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

小松菜は、茎→葉の順に加えましょう。また、パスタも袋の表示通りにゆでると、仕上がりがやわらかめに。フライパンで火を通すことも考え、固めのタイミングで取り出すのがポイント。

このレシピの生い立ち

味つけのポイントは、うすくちしょうゆ!そこに、こしょうやにんにくなど、香辛料でアクセントをつけるシンプルなパスタです。うすくちしょうゆのうまみが一層際立ち、ベーコンのコクと共に、和風パスタならではの味わいに。
レシピID : 2501686 公開日 : 14/03/10 更新日 : 14/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

180 (175人)
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クック49L4Ho☆
美味しかったです。野菜好きなのでキノコも好きなので美味しく出来ました。^_^また作ります。
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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ari03
とっても簡単! 美味しかったです☆
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とも☆♪☆♪
シンプルだけど美味しい♪娘おかわりして沢山食べました☆リピ決定☆

気に入っていただけてよかったです♪うれしいれぽ感謝です☆