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Mizkan「味ぽん」
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味ぽんで旬おかず
旬食材を簡単においしく味わうなら味ぽん!1本で味がバッチリ決まり、素材の風味を引き立てます。殿堂入りした旬おかずレシピをご紹介。
成長に応じて名前が変わる出世魚。冬にかけて脂がのり、おいしくなります。刺身、焼魚、煮つけなど調理法は多彩。切り身は弾力があり血合が鮮やかな赤色のものを選びましょう。
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※2014年10月20日時点