きんぴらごぼうを入れて、美味しい米粉パン
Description
《米粉のこなもんレシピ》で朝ごはんにぴったり賞を頂きました。
有難うございます。
きんぴらを入れたパン。うん、美味し。
有難うございます。
きんぴらを入れたパン。うん、美味し。
材料
(8個分)
作り方
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1
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ホームベーカリーの指示でパン生地コースを設定、スタートします。パン生地のこね上げです。
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2
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発酵のランプがでたら、スイッチを止め、生地を取り出します。
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3
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2の生地を8等分して丸め、生地を休ませます。(ベンチタイムです)
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4
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3の生地を綿棒でのばし、きんぴらごぼうを包み、成形します。
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5
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4の生地をオーブンに入れ、40分発酵します。
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6
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5の生地が膨れているのを確認して、卵液をぬります。
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7
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190度20分焼きます。(オーブンによってことなります。)
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コツ・ポイント
きんぴらごぼうをいれたお米パンですね。
このレシピの生い立ち
日本のパン、日本食のパンを作りたかった。
とても美味しいですよ。
とても美味しいですよ。
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