食物繊維たっぷり☆大豆とかぼちゃのサラダ
Description
マヨネーズだけで作るよりも、チーズをいれることで、コクとクリーミーさもアップ!
材料
(4人分)
作り方
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1
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かぼちゃは1.5cm角に切り、電子レンジで加熱して柔らかくする。
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2
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①に大豆、チーズ、Aを加えて混ぜあわせ、最後にかぼちゃを入れて軽く混ぜて器に盛り付け、レーズンをトッピングする。
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コツ・ポイント
大豆をいれることで、食感がアップします。
お好みで塩コショウで味を調えて☆
お好みで塩コショウで味を調えて☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃ、大豆にチーズを加えてコロコロサラダをぜひどうぞ。