Yogur natural (sin yogurtera)
VIDEO RECETA PASO A PASO PINCHANDO Aquí>>
https://www.youtube.com/watch?v=Uzno28NjjH0&t=14s
Ingredientes
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1 litro leche entera
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1 yogur natural o azucarado (que no este muy frió) debes sacarlo del frigo un rato antes
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Azúcar al gusto (según lo dulce que te guste)
Pasos de la receta
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1
Pon el litro de leche a calentar, hasta los 45º no debe pasar de esa temperatura, por que si no, mueren las bacterias vivas del yogur cuando pongamos ahora el yogur
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2
Agrega el azúcar cantidad según lo dulce que te guste yo agregue 6 cdas al litro de leche, mueve bien hasta que se disuelva toda
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3
En el vaso de la batidora agrega el yogur, pon dos cazos de la leche ya calentada a 45º bate bien con las varillas de batir de la batidora o manual
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4
Agrega la mezcla de yogur a la leche restante, y vuelve a batir unos segundos más para integrar todo bien
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5
Luego reparte en vasitos y pon papel de aluminio, por arriba para taparlos y mantenga el calor
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6
Luego ponlos todos en la bandeja del horno, tapalos con varios paños de cocina, o una mantita pequeña para mantenerlo calientes
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7
Calienta el horno por 10 minutos a 50º, (IMPORTANTE LUEGO APAGARLO) y poner la bandeja dentro con el yogur ya tapado bien con paños, dejarlos 12 horas sin abrir el horno, y ya siempre apagado
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8
Pasada las 12 horas ya puedes disfrutar de un buen yogur natural casero,
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9
Conservalo en el frigorífico, duran hasta 1 semana
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10
Video receta paso a paso arriba en el enlace
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