Sayur lodeh terong dan kacang panjang 🍆
-
Dewi Seltit“Manteb ❤” -
vanie sindana“Langsung dicoba Bunn,mantap, aku tambahin tahu, daun so, dan petee yang banyak karena suami suka pete, tambah mantep Bunn, makasih resepnyaaa 😍😍😍🙌” -
Reina's Mom“Santannya pecah, hehehe, makasih bun resepnya, saya tambahin lombok ijo ale, dan tahu goreng” -
rRika Mulyaningsih“Mantap” -
Dwi Martha“Mantap. Jadi inget masakan ibuk di rumah hihihi. Terima kasih resepnya😊” -
eka wulan“terimakasih resepnya..”
Bundanya.habibie
@bundanya_habibie
Salah satu sayur favorit pak suami, awalnya ga suka sama terong makin kesini udah mulai suka juga ternyata okelah yaa 😅
Bahan-bahan
-
2 buah Terong
-
segenggam Kacang panjang
-
2 siung Bawang putih
-
5 butir Bawang merah
-
2 lembar Daun salam
-
3 butir Kemiri
-
3 buah Cabe merah keriting
-
sesuai selera Cabe rawit
-
Ebi/udang kecil2
-
Garam, penyedap rasa
Cara Membuat
-
1
Kupas terong, potong kecil2. Kacang panjang potong kecil2, kupas bawang merah bawang putih. Cuci semua bahan
-
2
Uleg bawang merah bawang putih cabe keriting cabe rawit kemiri (sebagian cabe ga diuleg), geprek laos, cuci ebi hingga bersih.
-
3
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambah secukupnya air tunggu mendidih, masukkan kacang panjang dan terong, daun salam+laos
-
4
Masukkan garam dan penyedap, masukkan ebi, dan santan. Aduk2 dan tes rasa. Bila dirasa cukup, siap untuk disajikan
Komentar (3)