庶民派・豚ハツのチンジャオロースー風
堅爺
作り方
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1
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豚ハツ、たけのこ、ピーマンを細い棒状（５ミリ幅程度）に切る。
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2
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豚ハツに塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉を加えてよくもみこむ。
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3
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フライパンに油をひいて熱し、豚ハツを炒める。ほぼ火が通った時点でたけのことピーマンを入れてさらに炒める。
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4
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●の調味料を入れて３にからめる。
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コツ・ポイント
もう少し手を加えれば、もっとおいしくなると思いますが。。。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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