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鶏ごぼうバルサミコ煮

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Description

うそみたいにおいしいです。特にごぼうにはまります。だまされたと思って試してみてください。かんたんですよ。

材料 （2人分）

鶏肉
１枚（ももでも手羽でも）
ごぼう
１本
にんにく
１片
オリーブ油
大さじ２
塩
少々
胡椒
たっぷりの少々
日本酒（または白ワイン）
大さじ１
バルサミコ酢
大さじ２
しょうゆ
大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。塩、胡椒、日本酒で下味をつけておきます。

  2. 2

    ごぼうは斜め切りに一口大に切ります。にんにくはみじん切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ、にんにくを入れ、香りがたったら、ごぼうと鶏肉を炒めます。

  4. 4

    バルサミコ酢をいれてひと煮立ちしたら、醤油をいれます。

  5. 5

    できあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TANTOの付録についていたレシピを参考にしました。
レシピID : 65797 公開日 : 02/09/30 更新日 : 02/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年4月12日
写真
さぎっち☆
バルサミコ消費の為だったけど即お気に入りに♪レシピありがとう♪
2007年9月5日
初れぽ
写真
cat
気になっていたレシピでした。クセになりそうな味ですね。

めちゃくちゃ遅くてごめんなさい。。

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( )
よる
鶏ごぼうバルサミコ煮
by よる